- 1 ½ kg ziemniaków
- 250 g boczku wędzonego
- 1 cebula
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki
- majeranek
- sól/pieprz
Boczek kroimy w kostkę i podsmażmy na patelni. Na
tarce trzemy ziemniaki i cebulę. Dodajemy jajka, mąkę, boczek i przyprawy. Blachę
sparujemy tłuszczem oraz wysypujemy bułką tartą. Wierzch wyrównujemy i
kładziemy kilka wiórków masła.
Babkę pieczemy około
półtorej godzimy w temperaturze 180 – 200 st. C.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz